【공식】그릴 만천성 마루 빌딩점

체인 레스토랑이 아닙니다

우리는 숙련된 장인들의 모임입니다.
공장이나 중앙 주방이 없는
한 점 한 점 수작업으로 만든 주방입니다.
맛있는 요리를 맛보실 수 있도록,
어리석게도 그 추구를 계속하고 있습니다.

이른바 '체인 레스토랑'과
규모의 경제로 효율적이라고 하는 가게는
운영을 위한 매뉴얼을 개발했습니다,
안정적이고 균일한 맛과 서비스를 추구했습니다.
체인점이기 때문에 어디를 가도
안심하고 식재료를 저렴하게 구입할 수 있어 지갑도 가볍게!
친절한 것은 좋은 일이지요.
한편 그런 가게가 만들어내는 '음식'은
공장처럼 변해버린 것도
사실인 것 같습니다.

우리는 '품격 있는 일상'을 추구합니다.
방문해 주시는 고객님들께
'풍요로운 식문화'를 창조하고,
계속 제공하고자 합니다.
이를 위해 꼼꼼하게 손질하고 정성을 들였다.
진짜 요리만 제공하는 것이 아니다,
고객과의 연결과 따뜻함,
사람의 마음을 사로잡는 가게를 만드는 것을 목표로 하고 있습니다.

기술력이 뒷받침된 정통 프랑스식 기법으로
고급스럽고 풍요로우면서도 부담스럽지 않은
서양 음식과 식공간을 계속 제공하고 싶다는 바람을 가지고 있습니다.