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- 050-5269-9815
두미그라스 소스&베키라이스
양파 통베
양파 그라탕 수프와
다른 양식 메뉴의 숨은 맛에 사용되는 양파,
단팥빛이 날 때까지 볶는다.
전설의 두미그라스 소스
옛날 방식으로 버터를 사용하지 않고 만드는 방식이다.
에스파뇰 소스에 송아지 뼈, 소 힘줄,
향신채소를 넣고 1주일간 끓이는 동안,
소스는 매일 걸러냅니다.
이렇게 완성된 소스는 다음과 같다,
부드러운 혀끝의 감촉이 그립다
깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
비프 스튜, 하야시 라이스
맛은 이 소스로 결정된다.
엄선된 베이크 라이스
죽순, 양파, 표고버섯, 표고버섯, 옥수수 등
8가지 야채를 밥과 함께 부용에 넣어 끓여 먹는다.
익혀서 하룻밤을 재운다.
이렇게 하면 쌀의 속까지 맛이 스며들게 됩니다.
감칠맛이 충분히 퍼집니다.
또한 적당히 수분이 날아가기 때문에 토마토 소스와도 잘 어울린다.
엉킴도 좋아져 소위 말하는 치킨 라이스와
먹어보면 그 차이를 금방 알 수 있다.
매장 정보
- 점포명
- 【공식】그릴 만천성 마루 빌딩점
- 주소
- 100-6305
도쿄도 지요다구 마루노우치 2-4-1 마루노우치 빌딩 5층 - 오시는 길
- JR 도쿄역 마루노우치 출구 도보 2분
지하철 마루노우치선 도쿄역 도보 1분
지하철 오오테마치역 도보 3분
지하철 지요다선 니혼바시마에〈마루노우치〉역 도보 3분 - 전화번호
- 050-5269-9815
- 영업시간
- 점심 : 11:00~15:30
야간 : 17:30~22:00 - 정기휴일
- 부정기 휴무(마루빌딩에 준함)
- 결제 방법
- 현금: 가능
- 신용카드 : 신용카드 VISA 마스터 UC 아멕스 DC DINERS JCB NC UFJ Discover
- 전자화폐 : 전자화폐 Suica PASMO iD QUICKPay ApplePay
- QR 코드 결제 : QR 코드 결제 라쿠텐 페이 PayPay LINEPay d 지불 Alipay WeChatPay
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