對西餐廳的想法
對西餐廳的想法
我們的每道菜單都是為了迎合日本人的口味而設計的。
的法國料理,充分體現了法國料理的口味,而且費時費力。
傳統的製作方法和新的技術、配料和調味料。
目前的口味是兩者的融合。
而我們將繼續為未來設計,不會原地踏步。
我們的廚房比一般餐廳更精簡。
工作廚師的環境,許多人在明火上煮食,是
它的狀況不是很好。
過去,廚房的溫度有時會超過 40°C、
在這種情況下,我們追求美味的食物。
如今,在那裡工作的廚師總是乾淨又安全。
我們嘗試創造一個可行的環境。
建立商店,讓好的食物安全。
如果環境不利於提供
攤位也可能被捨棄。
西餐文化在明治和大正時期紮根。
西餐廳在日本不像今天這麼普遍。
在我還不太富有的時候,這是我夢寐以求的用餐體驗、
家庭有時會變得更高大、更時尚。
這是一個外出用餐的地方。
如此浪漫和面面俱到的商店。
它已留在某些地方。
坐下來,看看牆上的相框和
餐桌刮痕,隨意裝飾。
西歐風格的飾品以及椅子上布料的顏色。
不同世代的懷舊。
如果您能感受到,我們會很高興。
